农家寻美味_望江楼

夏日农家寻美味  望江厨神秀出品夏日里，市区热浪袭人，而郊区水边则凉风徐徐，风景天然。此时，邀约三五好友，郊游去傍水而吃，可谓幸事一桩。

在广州番禺石基附近，珠江入海的某一支流，当地人称为小东江的所在，临江建有一排农家食肆。每到傍晚时分，便灯火通明，车水马龙，好不热闹。

           美不胜收，身临其境才能感受到那种意境

夏日农家寻美味  望江厨神秀出品夏日里，市区热浪袭人，而郊区水边则凉风徐徐，风景天然。此时，邀约三五好友，郊游去傍水而吃，可谓幸事一桩。

在广州番禺石基附近，珠江入海的某一支流，当地人称为小东江的所在，临江建有一排农家食肆。每到傍晚时分，便灯火通明，车水马龙，好不热闹。

           美不胜收，身临其境才能感受到那种意境

望江楼  望江而立
3月，此地又新开一家农庄，名曰“望江楼”,主打粤式特色菜与各式海鲜。望江而建，简朴小巧，与一般农家餐厅并无二样，但不敢小觑。据闻其主理大厨是香港四大名厨之一的高荣新师傅，他也是大喜庆高級粤菜创办人，在餐饮界有翅神、酱皇之称，享有颇高声誉。有幸，闻名不如亲见，高师傅给人感觉比较随意，面相亲切，随性自然。入厨五十载，每谈及食材、酱料、厨艺等相关之事往往严肃而认真。有此顶级大佬坐阵，望江楼出品应当有保证。

高师傅认为做菜首先食材要好，望江楼的鸡鸭都由自己养殖，鱼虾鳝等河鲜则是新鲜捕捞，在江面上还有收河鲜的长廊。二在乎酱汁，望江楼菜式所用酱汁全是高师傅亲自调配，提鲜增味，很受欢迎。当天，高师傅亲自下厨，表演了多道名菜，
3月，此地又新开一家农庄，名曰“望江楼”,主打粤式特色菜与各式海鲜。望江而建，简朴小巧，与一般农家餐厅并无二样，但不敢小觑。据闻其主理大厨是香港四大名厨之一的高荣新师傅，他也是大喜庆高級粤菜创办人，在餐饮界有翅神、酱皇之称，享有颇高声誉。有幸，闻名不如亲见，高师傅给人感觉比较随意，面相亲切，随性自然。入厨五十载，每谈及食材、酱料、厨艺等相关之事往往严肃而认真。有此顶级大佬坐阵，望江楼出品应当有保证。

高师傅认为做菜首先食材要好，望江楼的鸡鸭都由自己养殖，鱼虾鳝等河鲜则是新鲜捕捞，在江面上还有收河鲜的长廊。二在乎酱汁，望江楼菜式所用酱汁全是高师傅亲自调配，提鲜增味，很受欢迎。当天，高师傅亲自下厨，表演了多道名菜，下面一一介绍。