中醫認爲，藥食同源，有些食物常吃可防治上火。愛美網小編下面爲您推薦具有去火功效的12種食物。
1、海帶
海帶不僅有助于清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。另外，夏季是心腦血管疾病的高發季節，海帶中含有的多種營養物質恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有脾益。
海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用。
禁忌：但患有甲亢的病人不要吃海帶，孕婦、乳母也不宜吃過多海帶。
2、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因爲其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。
禁忌：需要提醒的是，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發作期也最好不要食用。
3、西紅柿
西紅柿壹年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
4、蘿蔔
民間把蘿蔔稱爲“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。
5、大豆
大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能爲妳補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂甘、磷脂、核酸等營養。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫妳降低膽固醇含量的同時，還可以幫妳順利通便排毒，妳的皮膚和氣色也會因此好很多哦!
6、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床後喝壹大杯溫蜂蜜水，除了能幫妳化解“夏熱”之外，還能給妳帶來壹天的甜蜜好心情呢!除此之外，如果妳還因上火而導致嘴唇幹燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補救哦!妳可以在就寢前，把蜂蜜細心地塗抹在嘴唇上，滲透壹會兒後再塗上護唇膏。幾天後，嘴唇就可恢複柔嫩光滑。
7、牛奶
牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的“滅火”劑呢!中醫認爲牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充人體因大量出汗而損失的水分。
8、梨
“夏熱”的起因是春天裏的空氣幹燥、濕度低，但是如果妳身上出現了上火的迹象，那就說明妳的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是衆所周知的降火水果，多吃梨對撲滅妳的“火氣”可是很有幫助的哦!
9、西瓜
西瓜爲夏令的主要瓜果，所以又稱爲“夏瓜”。西瓜壹身都是寶：西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛發在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質，能夠滋養皮膚，促進食欲，是夏令食療佳品。
10、蛤蜊
蛤蜊具有高蛋白、低脂肪的特點，有助于抑制膽固醇在肝髒合成、加速膽固醇排泄。夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好。
蛤蜊的吃法很多，這個季節最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預熱的過程中，蛤蜊就會慢慢的張開口，這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話，剛壹下鍋，蛤蜊就會馬上張口，等煮熟了，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了。
沒有留言:
張貼留言