澳門，離不開文化遺產、浮華賭城、中葡美饌。
來過澳門無數次，今次認真的來一次美食遊，只為尋滋味。
是次澳門尋滋味之旅嚴選四間在氹仔的餐廳，
有中式、葡式，亦有法式美食，最緊要好味又抵食。
● 關閘拱門
今趟旅程先到珠海浸過溫泉再到澳門，首次使用拱北口岸訪澳，
走出關閘邊檢大樓，順道參觀一下關閘拱門。
● 關閘的發財巴站
跟港澳碼頭和氹仔客運碼頭一樣，關閘廣場旁邊亦設有發財巴站，
可免費乘搭各家賭場提供的接駁巴士前往澳門各處。
金沙城中心喜來登酒店
我們今次入住位於路氹城的金沙城中心喜來登酒店，
乘搭金沙城中心的發財巴經友誼大橋很快便到達。
來過澳門無數次，今次認真的來一次美食遊，只為尋滋味。
是次澳門尋滋味之旅嚴選四間在氹仔的餐廳，
有中式、葡式，亦有法式美食，最緊要好味又抵食。
● 關閘拱門
今趟旅程先到珠海浸過溫泉再到澳門，首次使用拱北口岸訪澳，
走出關閘邊檢大樓，順道參觀一下關閘拱門。
● 關閘的發財巴站
跟港澳碼頭和氹仔客運碼頭一樣，關閘廣場旁邊亦設有發財巴站，
可免費乘搭各家賭場提供的接駁巴士前往澳門各處。
金沙城中心喜來登酒店
我們今次入住位於路氹城的金沙城中心喜來登酒店，
乘搭金沙城中心的發財巴經友誼大橋很快便到達。
● 金沙城中心
● 喜來登酒店大堂
● 房間
● 衛浴間
這間喜來登酒店十分新淨亦舒適，就是位置比較偏離氹仔市中心，
亦不似銀河娛樂城般設有來往官也街的發財巴。
● 望德聖母大馬路步行系統
前往官也街一帶可往新濠天地乘搭該賭場提供的發財巴（至體育路），
或步行經威尼斯人走過天橋另一邊的「望德聖母灣大馬路步行系統」前往。
必食牛尾湯：喜蓮咖啡麵食 [ Map ]
美食遊的第一站我們到了位於飛能便度街的「喜蓮咖啡麵食」吃午餐。
於官也街南端左轉入告利雅施利華街一直走，接飛能便度街走到盡頭便是。
● 喜蓮咖啡麵食
喜蓮早前吃過一次，被她那濃香的牛尾湯深深吸引著，決定再次到訪。
● 招牌牛尾湯麵
同樣叫了牛尾湯出前一丁麵，番茄紅蘿蔔牛尾湯依然足料開胃，
如果牛尾可以大粒一點份量多一點就更為滿足了。
● 以薄麵包作皮
● 平日下午茶時間亦有不少食客
留意喜蓮不做晚市，營業時間至每天下午五時半，而且逢星期日休息。
葡式家常風味：葡國美食天地 [ Map ]
傍晚我們走到位於氹仔街市旁的「葡國美食天地」預約晚餐，碰碰運氣。
晚市開門前門外已經企滿了人，幸好我們成功預約晚上八時半，已是最後一位了，
以後來吃飯還是及早訂位為妙。
● 葡國美食天地
跟不少葡國餐廳一樣，這裡只做午市和晚市，晚市差不多晚上七時才開始。
看見不少趕搭夜班船回香港的遊客六時多來到門口卻「摸門釘」失望而回，
若只遊澳一天又想在回港前一嘗葡國晚餐的話還是買遲一點的船票吧！
（買遲一點的船票亦可排「候補位」搭早一點的航班）
● 緊記提前訂位啊
晚上我們準時的在門口等待著，
由於食客太多，老闆正在努力地為我們張羅桌椅，很快就可入座了。
● 衛浴間
這間喜來登酒店十分新淨亦舒適，就是位置比較偏離氹仔市中心，
亦不似銀河娛樂城般設有來往官也街的發財巴。
● 望德聖母大馬路步行系統
前往官也街一帶可往新濠天地乘搭該賭場提供的發財巴（至體育路），
或步行經威尼斯人走過天橋另一邊的「望德聖母灣大馬路步行系統」前往。
Quick Check - 澳門喜來登金沙城中心酒店 - Agoda 訂房
必食牛尾湯：喜蓮咖啡麵食 [ Map ]
美食遊的第一站我們到了位於飛能便度街的「喜蓮咖啡麵食」吃午餐。
於官也街南端左轉入告利雅施利華街一直走，接飛能便度街走到盡頭便是。
● 喜蓮咖啡麵食
喜蓮早前吃過一次，被她那濃香的牛尾湯深深吸引著，決定再次到訪。
● 招牌牛尾湯麵
同樣叫了牛尾湯出前一丁麵，番茄紅蘿蔔牛尾湯依然足料開胃，
如果牛尾可以大粒一點份量多一點就更為滿足了。
● 炸咖喱吞拿魚角
● 以薄麵包作皮
當然少不了其炸咖喱吞拿魚角，一碟兩塊加大碼的咖喱角，
特點這些咖喱角的皮並不是以常見的春卷皮製作，
而是以薄麵包當皮包著餡料炸到金黃色，一樣香脆而且更有口感。
● 冬菇雞球麵
冬菇雞球麵，雞肉嫩滑加上大大粒冬菇應是十分好味，
可惜湯底太鹹蓋過了一切。
● 今次叫了奶茶紅豆冰
曾經跟友人用餐時提到「涼粉奶茶紅豆冰」，友人說是天荒夜談，
而喜蓮確實有這種選擇，而且奶茶沖得十分滑，跟紅豆冰和涼粉亦出奇地「夾」。
特點這些咖喱角的皮並不是以常見的春卷皮製作，
而是以薄麵包當皮包著餡料炸到金黃色，一樣香脆而且更有口感。
● 冬菇雞球麵
冬菇雞球麵，雞肉嫩滑加上大大粒冬菇應是十分好味，
可惜湯底太鹹蓋過了一切。
● 今次叫了奶茶紅豆冰
曾經跟友人用餐時提到「涼粉奶茶紅豆冰」，友人說是天荒夜談，
而喜蓮確實有這種選擇，而且奶茶沖得十分滑，跟紅豆冰和涼粉亦出奇地「夾」。
● 不缺澳門馳名豬扒包
● 平日下午茶時間亦有不少食客
留意喜蓮不做晚市，營業時間至每天下午五時半，而且逢星期日休息。
喜蓮咖啡麵食
氹仔飛能便度街南龍花園地下B84號
+853 2882 7722 / +853 2882 7733
營業時間：7:00–17:30 (星期日休息)
氹仔飛能便度街南龍花園地下B84號
+853 2882 7722 / +853 2882 7733
營業時間：7:00–17:30 (星期日休息)
葡式家常風味：葡國美食天地 [ Map ]
傍晚我們走到位於氹仔街市旁的「葡國美食天地」預約晚餐，碰碰運氣。
晚市開門前門外已經企滿了人，幸好我們成功預約晚上八時半，已是最後一位了，
以後來吃飯還是及早訂位為妙。
● 葡國美食天地
跟不少葡國餐廳一樣，這裡只做午市和晚市，晚市差不多晚上七時才開始。
看見不少趕搭夜班船回香港的遊客六時多來到門口卻「摸門釘」失望而回，
若只遊澳一天又想在回港前一嘗葡國晚餐的話還是買遲一點的船票吧！
（買遲一點的船票亦可排「候補位」搭早一點的航班）
● 緊記提前訂位啊
晚上我們準時的在門口等待著，
由於食客太多，老闆正在努力地為我們張羅桌椅，很快就可入座了。
● 出餐處一偶
● 不少洋人食客
格仔地磚、紅白色格仔桌布、木椅子，簡單樸實的裝飾和掛畫，
就像走進葡國尋常百姓家中，十分溫馨。
● Sangria (0.5L) 和餐包
不太懂品嘗紅酒，因此每次到葡國餐廳都只會叫Sangria，
價錢相對便宜、容易入口、又可過過酒癮。
這裡的Sangria很不錯，之前飲過十分滿意的Sangria是在官也街的山度士，
不同的是山度士落了不少什果，而葡國美食天地的Sangria只見放了幾塊檸檬片，
卻很有果味，鮮甜可口。
豬仔餐包外皮雖然硬硬的，但內裡暖暖的塗上牛油亦鬆化好味。
格仔地磚、紅白色格仔桌布、木椅子，簡單樸實的裝飾和掛畫，
就像走進葡國尋常百姓家中，十分溫馨。
● Sangria (0.5L) 和餐包
不太懂品嘗紅酒，因此每次到葡國餐廳都只會叫Sangria，
價錢相對便宜、容易入口、又可過過酒癮。
這裡的Sangria很不錯，之前飲過十分滿意的Sangria是在官也街的山度士，
不同的是山度士落了不少什果，而葡國美食天地的Sangria只見放了幾塊檸檬片，
卻很有果味，鮮甜可口。
豬仔餐包外皮雖然硬硬的，但內裡暖暖的塗上牛油亦鬆化好味。
● 炸馬介休球 Codfish Cakes
來到葡國餐廳不可不叫炸馬介休球，
就是醃咸了的鱈魚和薯蓉混合炸至金黃色，外脆內軟，
魚肉新鮮不腥，十分香口，實是佐酒良品。
來到葡國餐廳不可不叫炸馬介休球，
就是醃咸了的鱈魚和薯蓉混合炸至金黃色，外脆內軟，
魚肉新鮮不腥，十分香口，實是佐酒良品。
● Mixed Salad (Small)
葡國菜都十分「熱氣」而且多肉，特地叫了一客沙律「平衡」一下，
沙律做得相當清新醒胃。
● 炒蝦球 Garlic prawns
蒜蓉炒蝦球，炒得既香又惹味，蝦肉鮮味彈牙，一吃不停。
● 豬肉炒蜆 Pork meat with clams
想吃炒蜆，見有豬肉炒蜆決定一試。
豬肉炒蜆是把醃過的豬肉微煎再加入蜆用酒煮熟，配上薯菜伴碟，
蜆肉不算太肥美但勝在味道新鮮，但其豬肉略靭且乾，難以入口，
還是叫齋炒蜆更為理想。
● 木糠布甸 Sawdust
吃到這裡已經很飽，吃不下其他東西，
但還是要試一下這裡的甜品，叫了一客木糠布甸。
布甸口感不錯，幼滑好味，比起莫義記二十多元細細杯的好味多了！
葡國美食天地是我們吃過數家澳門葡國餐廳中最好味抵食之一，
亦不愧為米芝蓮精選食肆。老闆告訴我們這裡較多洋人來光顧，
他希望我們可以介紹多點亞洲人到來光顧呢！
● 威尼斯人冬日金光大道
吃得飽足，步行回酒店，經過威尼斯人旁邊逛逛「冬日金光大道」，
順道感受一下澳門賭城的聖誕氣氛。
葡國菜都十分「熱氣」而且多肉，特地叫了一客沙律「平衡」一下，
沙律做得相當清新醒胃。
● 炒蝦球 Garlic prawns
蒜蓉炒蝦球，炒得既香又惹味，蝦肉鮮味彈牙，一吃不停。
● 豬肉炒蜆 Pork meat with clams
想吃炒蜆，見有豬肉炒蜆決定一試。
豬肉炒蜆是把醃過的豬肉微煎再加入蜆用酒煮熟，配上薯菜伴碟，
蜆肉不算太肥美但勝在味道新鮮，但其豬肉略靭且乾，難以入口，
還是叫齋炒蜆更為理想。
● 木糠布甸 Sawdust
吃到這裡已經很飽，吃不下其他東西，
但還是要試一下這裡的甜品，叫了一客木糠布甸。
布甸口感不錯，幼滑好味，比起莫義記二十多元細細杯的好味多了！
葡國美食天地是我們吃過數家澳門葡國餐廳中最好味抵食之一，
亦不愧為米芝蓮精選食肆。老闆告訴我們這裡較多洋人來光顧，
他希望我們可以介紹多點亞洲人到來光顧呢！
葡國美食天地 A Petisqueira
氹仔生央街15號C/D地下
+853 2882 5354
營業時間：
星期二至五 12:30-14:15 & 18:45 - 22:00
星期六及日 12:30 - 14:30 & 18:45 - 22:00
(逢星期一休息)
氹仔生央街15號C/D地下
+853 2882 5354
營業時間：
星期二至五 12:30-14:15 & 18:45 - 22:00
星期六及日 12:30 - 14:30 & 18:45 - 22:00
(逢星期一休息)
● 威尼斯人冬日金光大道
吃得飽足，步行回酒店，經過威尼斯人旁邊逛逛「冬日金光大道」，
順道感受一下澳門賭城的聖誕氣氛。
搭火車遊廣州．上 (紅專廠 海心沙 花城廣場) |
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