据美国农业部的科研成果显示,一杯西瓜(约237毫升)含有46千卡的热量,能够提供人体日常所需维生素C的20%和维生素A的20%.此外,西瓜中含有的膳食纤维还有益于人体消化道健康,它所含的钾元素有助于保持血压稳定.近日,美国《赫芬顿邮报》对西瓜其他5个不为人熟知的功效进行了总结
西瓜汁能缓解肌肉酸痛.
西班牙学者发表在《农业和食品化学期刊》上的研究成果发现,在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感,在一天内的心率也较低.这是因为西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质,它能提高动脉功能和降低血压.其对血管的放松作用相当于伟哥—万艾可.
万能万用的美容及保健食物
西瓜的补水功效非常强大,水分含量达到了91.5%. 夏季容易发生脱水,会对人体健康造成严重危害. 有研究显示,即使是轻度脱水也会存在头痛,注意力不集中,疲劳和情绪差等症状. 从食疗的角度来看,西瓜是最好的补水食物,既不会造成肥胖问题,又可以舒缓头痛等身体问题,爱美的女生从今天开始就多吃点西瓜吧!!
西瓜也是一种蔬菜
它既是一种水果,也是一种蔬菜. 与大多数水果一样,西瓜是一种靠种子繁殖的农产品. 然而,从植物学的分类角度来看,西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科.所以,瓜皮也是能食用的部位,没有任何理由丢弃它
西瓜鲜红色的强大作用
一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素.番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能. 一些研究甚至表明,番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症.美国营养学家的建议是:为了获得最多的抗氧化剂,最好食用室温状态下的西瓜
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